Manisa’da 11 ayın Sultan ramazan ayına girdik. Lokantalar gibi kahvehanelerde sahura kadar açıp olup vatandaşlara hizmet veriyor. Manisa Kahveciler Esnaf Odası’na kayıtlı yaklaşık 800 esnaf bulunuyor. Şehzadeler ve Yunusemre Belediyelerinden alınan izinlerle her yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan ayında kahvehaneler açık olacak.
Eskiden kahvehanelerde olan kültür günümüzde kaybolmaya başladı. Manisa Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Mehmet Çetin, Ramazan ayında sahura kadar açık kalmak için gerekli izinleri aldıklarını söyledi. Çetin, “Eskiden Ramazan ayında insanlar teravih namazına gider ondan sonra gelir kahvede oturur, çayını içer, sohbetini yapardı. Sahura kadar zamanını değerlendirirdi. Ancak günümüzde yaşanan ekonomik krizler nedeniyle artık insanlar Ramazan ayında iftar sonrası fazla kahvehanelere gelmiyor. Eskiden bir masada 4-5 kişi oturduğunda içilen çayın hattı hesabı olmazdı. Şimdi ise insanlar 1-2 çay zar zor içiyor. Bir çay 4-5 lira. İnsanlar artık ceplerini düşünmeye başladı. Böyle olunca kahvehanede fazla oturulmuyor. Simitçiler bile iftar sonrası kalabalık olan kahvelerde güzelce simitlerini satarken, şimdi ise onlar da kimsenin olmamasından yakınıyor. Bir an önce bu ekonomik kriz çözülürde kahvehanelerimiz tekrar eski yoğunluğuna kavuşur. İnsanlar inşallah tekrar güzel güzel sohbet eder, çayını içer” dedi.
